Miért fontos a reggeli?
Ez a nap első étkezése közel 10 órás éjszakai "éhezés" után. A legtöbb táplálkozási szakember hangsúlyozza a reggeli fontos szerepét, de vannak olyan vélemények, amelyeket nélkülözhetünk. Hol az igazság?
Miért nem eszik egyre többen reggelit?
A reggeli nem divat, különösen a fiatalok körében. Európában 2003-ban A tizenévesek 79% -a rendszeresen reggelizik. 2010-ben már 59% volt, ma talán még kevesebb is. Hogyan lehet ezt megmagyarázni?
Mindannyiunk számára a fő okok többek:
- Időhiány - az utolsó pillanatban kelünk fel, és leggyakrabban reggelit áldozunk, a zuhany és a kávé rovására.
- Társaság hiánya - az ebéddel és a vacsorával ellentétben reggel általában egyedül vagyunk a tányér előtt, és ez csökkenti a reggelink motivációját.
- Étvágyhiány - sokan nem éreznek éhséget reggel. Néha ennek oka az előző napi bőséges, túl késői vacsora, vagy az alvás hiánya vagy hiánya.
- A változatosság hiánya - a reggeli monotonabbnak, unalmasabbnak tűnhet az ebédhez és a vacsorához képest, bár sokféle variálási lehetőség kínálkozik.
A reggeli nagyon tápláló! Úgy gondolják, hogy a reggeli étkezésnek a szükséges napi "üzemanyag" 25-30% -át kell biztosítania az ember számára. Ügyelni kell azonban a kalóriákra, amelyek némelyike "üres", vagyis nem tartalmaz hasznos tápanyagot.