Miért fontos a magnézium a sportolók számára! BulVit
Amikor megkéri egy sportolót, hogy nevezzen meg néhány fontos ásványi anyagot a táplálkozáshoz, akkor valószínűleg azt válaszolja, hogy igen kalcium, vas, cink sőt még króm. De valószínűtlen megemlíteni magnézium . A magnézium energiatermelésben betöltött központi szerepe ellenére sok edző és sportoló még mindig nincs tisztában azzal a lehetőséggel, amelyet ez az ásványi anyag nyújt a sportolóknak. Sőt, még a minimális ásványianyag-hiány is ronthatja a sportteljesítményt.
Magnézium a testben
Ez a sejtekben a második leggazdagabb ásványi anyag a kálium után. Ennek az ásványi anyagnak körülbelül 1/4-e található az izomszövetben, 3/5-a a csontokban és kevesebb, mint 1% a vérben (bár a test magnézium-állapotának leggyakoribb mutatójaként használják).
Magnézium az ételekben
A magnéziumot finomítatlan teljes kiőrlésű gabonák, például teljes kiőrlésű kenyér, zöld leveles zöldségek, diófélék és magvak, borsó, bab és lencse biztosítják. A gyümölcsök, a hús és a hal nem túl gazdag ebben az ásványi anyagban, a finomított ételek pedig egyáltalán nem. A közhiedelemmel ellentétben a tej és a tejtermékek nem különösebben gazdag magnéziumforrások.
Magnéziumban gazdag ételek (100 grammban):
✔ tökmag (pörkölt) - 532mg;
✔Brazil dió - 225mg;
✔ földimogyoró (pörkölt, sózott) - 183mg;
✔oriz (teljes kiőrlésű barna) - 110 mg;
✔ teljes kiőrlésű kenyér - 85 mg;
✔ főtt bab - 40mg;
✔ burgonya (sült) - 25mg;
✔joghurt - 17mg;
Медbee méz - 0,6 mg.
Ne feledje, hogy a magnézium egy viszonylag oldódó ásványi anyag, ezért a forrásban lévő zöldségek nagy hőkezelés során elveszíthetik tápértéküket.
A magnézium szerepe a szervezetben
Magnézium számos szerepet játszik a szervezetben, amelyek több mint 325 enzimatikus reakcióhoz szükségesek, beleértve a zsírok, fehérjék és nukleinsavak szintézisében részt vevőket is. Az ásványi anyag befolyásolja a neurológiai aktivitást, az izomgörcsöket és a relaxációt, a szívműködést, a csontanyagcserét is.
Fontos, hogy a sportolók tudják, hogy a magnézium mind az anaerob, mind az aerob energiatermelésben nagy szerepet játszik, különösen az adenozin-trifoszfát (ATP) anyagcseréjében.
Magnéziumhiány
A hiánya magnézium változásokhoz vezet a szív- és érrendszeri funkciókban, beleértve az elektrokardiográfiai rendellenességeket, a szénhidrát-anyagcsere károsodását, az inzulinrezisztenciát és az inzulinszekréció csökkenését és a magas vérnyomást. A magnézium egyensúlyhiányával és hiányával járó egyéb betegségek közé tartozik a szívkoszorúér-betegség, a neuromuszkuláris betegség, a vesebetegség, az asztma, a migrén, a premenstruációs szindróma, a preeclampsia és az eklampsia (két súlyos szövődmény a terhesség alatt), a menopauza alatti csontproblémák és még az elhízás is.
Magnéziumhiány a sportolóknál
Még az étrendjüket nagyon gondozó sportolók sem védettek a magnéziumhiánnyal szemben. Néhány évvel ezelőtt végzett tanulmány azt mutatja, hogy a tornászok, a futballisták és a kosárlabdázók az ajánlott magnézium napi adagnak csak körülbelül 70% -át fogyasztják, a női futók pedig - az ajánlott napi adag kevesebb mint 59% -át.