Miért élnek tovább a vegetáriánusok

Puls.bg | 2013. június 06 0

Miért élnek

Vegetáriánusok a JAMA belgyógyászatában megjelent új tanulmány szerint tovább élnek, mint a húsevők.

A szerzők 73 308 embert követtek valamivel több mint 6 éven át, kezdve kérdőív táplálásukhoz, amelyet periodikusan 12 havonta ismételnek meg. A résztvevőket három csoportba sorolják - szigorú vegetáriánusok, "fél-vegetáriánusok", akik havonta többször, de hetente ritkábban fogyasztanak húst, és a hús. A vegetáriánusok kerülik a tejtermékeket és a tojásokat, de a vizsgálat céljából vegetáriánusnak minősítik őket, akik tejet és tojást fogyasztanak. Házasodik. szigorú vegetáriánusok, a halakkal kapcsolatban is különböző nézetek vannak.

A megfigyelt időszakban a vegetáriánusok halálozási aránya 12% -kal alacsonyabb volt, mint a szokásos húsevők között. A táplálkozás nagyon fontosnak tűnik szív- és érrendszeri egészség a résztvevők - a vegetáriánusok 19% -kal ritkábban betegednek meg, mint húsevő társaik. A vegetarianizmushoz alacsonyabb gyakoriság is társul cukorbetegség és krónikus veseelégtelenség. A rák azonban a vegetáriánusokat és a nem vegetáriánusokat egyaránt érinti.