Miért együnk kivit és mi a hasznos Zdravnitsa
A kiwi az Actinidia nemzetség angiospermájának egyik faja. Egyes fajtáinak és hibridjeinek gyümölcsét élelmiszerhez használják. Barna, puha, szőrös héjuk és füves zöld, lédús és puha magjuk van. Apró fekete magok vannak körülötte. Gyümölcsei nagyságában és alakjában hasonlóak a kis burgonyához. Főleg Kínában és a Távol-Keleten termesztik. Európában és Bulgáriában is alkalmazkodik. Szereti a meleg éghajlatot, Bulgáriában, a Fekete-tenger partján és a Pirin régióban termesztik.
A kivi jótékony tulajdonságait botanikusok, kutatók és táplálkozási szakemberek több ezer munkájában írják le. A kivi átlagos tápértéke csak 45 kalória. Ezenkívül a zöld gyümölcs nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Magnézium, kálium, vas, foszfor, rost, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek - mindez az óriási egészséges kincs egy lédús gyümölcsben gyűlik össze. Nyugodtan hívhatjuk a kivit - igazi vitaminbomba.
