Michel Montignac étrendje
Ki ne álmodott volna közülünk arról, hogy gyönyörű és karcsú alakja van, és ugyanakkor finomat és ra ennival velmint korlátozás nélkül? Michel Montignac táplálkozási szakember azt állítja, hogy ez teljesen lehetséges!
A táplálkozási szakember a Montignac-módszer: egészséges fogyás című könyvében hatékony módszert mutat be az elhízás leküzdésére. Dr. Montignac szerint az elhízás a legtöbb esetben egy hasnyálmirigy-rendellenesség következménye. A táplálkozási szakember azt állítja, hogy a súlygyarapodás akkor kezdődik, amikor különféle tényezők (köztük az alultápláltság) hatására a hasnyálmirigy "elhasználódik", és fő funkciója (inzulinszintézis) megszakad.
Dr. Michel Montignac táplálkozási módszertana a hasnyálmirigy funkcióinak helyreállítására irányul.
Montignac-diéta - alapelvek:
1. Zárja ki a napi étrendből az úgynevezett "rossz szénhidrátokban gazdag ételeketAmelyek növelik a vércukorszintet és az inzulintermelést. Ilyen ételek a fehér cukor, sütemények, cukorkák és lekvár. Kerülje az ipari feldolgozáson átesett termékek - különösen a fehérliszt és a fehér rizskenyér, a szeszes italok, a kukorica és a burgonya - fogyasztását is. Ehelyett fogyasszon olyan ételeket, amelyek "jó szénhidrátokat" tartalmaznak. A "rosszakkal" ellentétben a test részben felszívódik, és nem növeli jelentősen a vér glükózszintjét. A "jó szénhidrátokat" tartalmazó ételek tartalmaznak néhány teljes kiőrlésű gabonát, babot és lencsét, valamint a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget (saláta, zöldbab, póréhagyma stb.), Vagy más szavakkal azokat, amelyek gazdagak rostban és szegények. szőlőcukor.