Mi történik, ha nem eszel húst?

Húst enni vagy nem enni személyes választás kérdése, amellyel az emberek szilárd része életük egy pontján szembesül. Egyesek a vegetarianizmus útjára lépnek, mások a hagyományos konyha hű hívei maradnak.

Néhányuknak nehéz ellenállni…

Valójában arra a kérdésre kell választ találnunk, hogy mi történik testünkkel, amikor megtagadjuk a húst, és hogy ennek van-e súlyos következménye az emberi egészségre nézve. A választ Dr. Joan Blake, a Bostoni Egyetem táplálkozási docense adja.

"Ne aggódjon, ha ilyen döntést hoz. Biokémiai szempontból semmi drámai nem történik. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem lesznek változások a testében és az életében, de általában nem kiemelt fontosságúak "- mondja.

Itt várhatja el bárki, aki vegetáriánus lesz.

1-2 kilót leadhat

Számos dietetikus szakértő népszerűsíti a növényi étrendet. Szerintük a húskészítmények kerülése biztos módja számos betegség megelőzésének és a vegetarianizmus besorolásának az egészséges fogyás helyes módszerének. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik lemondanak a húsról, átlagosan körülbelül 3 kilogrammot veszítenek anélkül, hogy bármilyen más változtatást végeznének. És ez jó kezdet a tovább formáláshoz.

A bélflóra változása

Az emberi test emésztőenzimekkel rendelkezik, amelyek kezelik a húst és a növényi fehérjéket. Ha azonban az étrendben az állati és növényi fehérjék aránya megváltozik, akkor a test alkalmazkodásához egy kis időre van szükség. Az alkalmazkodási időszak alatt kezdetben duzzadtnak érezheti magát, és több gázt bocsát ki. Hamarosan azonban a helyzet normalizálódik, és jobban fogja érezni magát.

---