Mi történik a testünkkel, ha abbahagyjuk a kenyér evését
hírek
Várna most
Kiválasztott
Hirdető
Mi történik a testünkkel, ha abbahagyjuk a kenyér evését?
A közelmúltban az alacsony szénhidráttartalmú étrend mániája lendületet vesz. A kenyér tilos. Tészta - túlárazott. A táplálkozási szakemberek azzal kísérleteznek, hogy milyen alacsony lehet a szénhidrátbevitel.
De a gabonafélék nem ugyanazok. Tehát mindegy, hogy kizárja-e a fehér lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet vagy a szénhidrátokat az étrendből - a hatások eltérőek lesznek.
A következőre számíthatunk, ha abbahagyja a kenyér evését:
1. A kiszáradás miatt lefogy
Amikor csökkenti a szénhidrátbevitelt, észreveszi, milyen gyorsan, csodával határos módon fogy. De ezek nem zsírok, hanem víz. "Ha a szénhidrátokat glikogén formájában tárolják a szervezetben, 3-4 gramm több víz esik minden egyes szénhidrátra" - mondja Marie Spano, táplálkozási és fitneszoktató. És nagy mennyiségű víz.
2. Kimerültnek érzed magad
"A szénhidrátok az agy üzemanyagai" - mondja Spano. "Ha abbahagyja a szénhidrátfogyasztást, az agy táplálkozni kezd a maradékokkal, különösen akkor, ha a glikogénkészletek kimerültek és kimerültek." Amikor az összes glikogén kimerült, a test elkezdi lebontani a zsírokat és felszabadítani a ketonoknak nevezett szénvegyületeket. Az eredmény: rossz lehelet, szájszárazság, fáradtság, gyengeség, szédülés, hányinger, álmatlanság, homályos tudat. Úgy érzi, hogy influenzája van. Végül a tested alkalmazkodik a ketonok feldolgozásához, és már nem érzi magát olyan rosszul, de még mindig nem ezek a preferált energiaforrások.
3. Csökken az étvágya
A finomított szénhidrátok magasra emelik a vércukorszintet, de nem sokkal azután meredeken esnek. Egy amerikai folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány szerint ezek a cukorszint-változások aktiválják az agyban a függőségért felelős központot, és farkaséhséghez vezetnek. A teljes kiőrlésű gabonákra és a magas rosttartalmú ételekre való váltás stabilan tartja a vércukorszintet, és ezáltal csökkenti az étvágyat - mondja Alex Caspero táplálkozási szakember.