Mi történik a testtel, ha mindennap eszünk ketchupot és diétás receptet

Kínai őséből szinte semmi sem maradt meg a modern ketchup receptjében. Ma fő összetevője a paradicsompüré. A paradicsomban viszonylag magas a cukormennyiség (3,5%) és kevés a rosttartalom, így azok, akik figyelik a testsúlyukat, ne ragadják el magukat ketchuppal.

A paradicsom sok C-vitamint, béta-karotint és káliumot tartalmaz, de kevés más vitamin és nyomelem van. Másrészről, a Dod Tomato az összes többi termékkel szemben élen jár a likopintartalom tekintetében - ez az anyag a természetes karotinoid pigmentek csoportjából származik, antioxidáns aktivitással. A likopint ma intenzíven tanulmányozzák. Kiderült, hogy megvédi a nyálkahártyákat, megakadályozza az életkorral összefüggő változásokat a prosztatában és részt vesz a szervezet rákellenes védekezésében.

---