Mi hasznos a kiwi Egészséges minden nap - az egészség és a jólét hírei
Kiwi, kérlek!
Botanikai név: Actinidia chinensis
Az ókori Kínában ismert yang tao, A kivi nem csak íze miatt, hanem gyógyító tulajdonságai miatt is helyet kapott ebben a kultúrában, amelynek a tudomány ma az egészséggel kapcsolatos számos területen ad valódi formát.
A misszionáriusok Új-Zélandra hozták a 20. század elején, majd az Egyesült Államokba a hatvanas évek végén, a kivit eredetileg "kínai egresnek" hívták, bár kétséges, hogy ezt a nevet használták-e már régóta.
Szerencsére a kivi új nevét - az Új-Zélandra jellemző madár tiszteletére - egy ötletes élelmiszer-forgalmazótól kapta, és későbbi termesztése szédítően meghódította a világot. Ma Olaszország, Chile, Franciaország, Japán és az Egyesült Államok a két fajtának a legnagyobb termelője: a zöld és az arany kivi. A kivi nem csak nagyszerű étel, hanem azért is használják, mert a benne lévő vegyület miatt képes a húst gyengédebbé tenni. aktinidin.
A kivi csodálatos gyümölcs, és nincsen egyenrangú. Először is kicsi és világosbarna színű, bolyhos bőrfelülettel rendelkezik. Belül a gyümölcs nemcsak mészszerű zöld színű és tarka sok apró fekete maggal, ovális alakban vágva, de nagyon ízletes is, meglehetősen hasonlít az eper ízéhez. A hámozott, szeletelt és hűtött kivi ideális bármilyen gyümölcssalátához vagy önmagában fogyasztva.
A kivi egészségre gyakorolt előnyei
Melyik gyümölcs adja az ajánlott napi C-vitamin adag 273% -át teáskanálanként. - ötször több, mint a narancs, és az immunrendszer természetes stimulálója, amely taszítja a megfázást és az influenzát? Kiwi, természetesen! A benne található K-vitamin mennyisége szintén lenyűgöző. A K-vitamin leginkább a véralvadás elősegítésében játszott szerepéről ismert, a kivi pedig a szükséges napi érték 89% -át adja.
A kivi jó mennyiségeket tartalmaz
A-vitamin - kiválóan alkalmas a bőr, a csontok és a fogak fejlődésére, védi a látást, beleértve a makula degenerációt is, és
E-vitamin - az avokádóban található mennyiség kétszerese, körülbelül a kalória fele,
káliummal együtt a test elektrolitjainak kiegyensúlyozására és a magas vérnyomás enyhítésére,
A kiviben található ásványi méz különösen hasznos a gyermekek számára, serkenti a csecsemők egészséges fejlődését, különösen a csontnövekedés és az agy fejlődése, valamint az egészséges vörösvérsejtek képződése és a betegségekkel szembeni immunitás kiépítése szempontjából.
A kivi szintén egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek gazdagok az immunrendszert stimuláló B6-vitaminban (folsav). A B6 különösen fontos a magzat, valamint a terhes és szoptató nők egészsége szempontjából. A kiviben található folsav védelmet nyújt a születési rendellenességek, a szívbetegségek és a rák ellen; Az egészséges rostmennyiség fenntartja a szervezet megfelelő működését, csökkentve a szervezetben a divertikulitisz és a rákkeltő anyagok kockázatát. Végül a kivi antioxidáns ereje hasonló hatásokat mutat a sejteket károsító, gyulladást és rákot okozó szabad gyökök semlegesítésében.
Fogyasszon mértéket azonban a kivire, mert fruktózt tartalmaz, amely túlzott mennyiségben káros lehet az egészségére.
Táplálkozási tények a kiviről
Mennyiség adagonként