Mi az üres kalória, és miért káros?
Könnyen megszabadulhat néhány olyan dologtól, amelynek nincs tápértéke
-
Szófia, Bulgária 2017. március 13., 10:59 3078 0 hozzászólás olvasása
Fotó: Shutterstock
Mi az üres kalória?
Szilárd zsírok és/vagy hozzáadott cukrok formájában vannak az élelmiszerekben, amelyeket leggyakrabban csak az étel ízének javítására használnak, de nem az étel minőségére. A szilárd zsírok szobahőmérsékleten is megtartják alakjukat. A legtöbb ételben megtalálhatók, és a feldolgozott élelmiszerekben a legtelítettebbek. A szilárd zsírok listája tartalmazza: zsír és szalonna, csirke zsír, vaj, margarin, tejszín, tejzsír, pálmaolaj, kókuszolaj, részben és hidrogénezett olajok.
Hozzáadott cukrok - olyan cukrok, amelyek szintén a legtöbb termékben találhatók, a probléma az, ha több van. A receptekben és a feldolgozott élelmiszerekben hozzáadott cukor káros lehet az étrendre. Nagy koncentrációban vannak szirupokban és természetesen cukorban.