Mi az egzotikus ételek fogyasztásának címkéje
Még akkor is, ha rajongsz a muszakáért, a szőlőlevélért és a húsgombócért, időnként valószínűleg kapsz meghívást egy olyan étterembe, ahol olyan ételeket szolgálnak fel, amelyek nem jellemzők a szélességi körünkre.
Normális, hogy szorongónak és idegesnek érzi magát, amikor valami nehezen fogyasztható ételt kínálnak fel Önnek. Emlékszel Julia Roberts repülő csigáira a "gyönyörű nőben", nem?
Ez azonban nem szabad, hogy lemondjon a finom ételekről, mert attól tart, hogy nem tudja, melyik eszközzel fogyasztja, és hogy ki lesz téve, ha kellemetlen helyzetbe kerül. Élvezni csak egy kis know-how-t kell.
Bot etetés
Tartsa őket hüvelykujja és mutatóujja között, mint egy tollat, hogy a felső botot elmozdítsa. Helyezze középső ujját a botok közé, hogy az alja mozdulatlan maradjon. Ha ételt vesz, akkor képesnek kell lennie a szabad mozgásra a hüvelykujjával és a mutatóujjával. Ha befejezte az evést, hajlítsa meg őket a tányér jobb oldalára.
Sushi
A sushi darabokat egy falattal eszik meg. Ha kanapéként szolgálják fel, fogja meg az ujjaival. Ha vacsorán vesz részt, vagy közös tálban szolgálják fel, használjon eldobható pálcikákat.
Szójabab hüvelyben (edam)
Általában sóval vagy szójaszósszal megszórva szolgálják fel. Fogyaszthatja őket az ujjaival. Szívja be az egész hüvelyt, hogy a bab lehulljon. Edd meg őket, és dobd el a hüvelyt.
Kagylós tenger gyümölcsei
Félelmet keltenek az emberekben, de megenni őket könnyű. A nyers osztrigát fél héjban tálaljuk kevés citrommal vagy apró hagymával és vörösborecettel. A szabály az, hogy lenyeljük őket, de ha elég bátor vagy, megrághatod őket az ízlés kedvéért.
A tálalás módjától függően a garnélákat kézzel vagy villával fogyasztják a tenger gyümölcseihez - három foggal és rövid nyéllel. Ha a garnélarákot a farkával tálalják, akkor az ujjakkal fogyasztják, a farkát fogva. A sült garnélarákot késsel és villával fogyasztják, és ha a farkával vannak, akkor ujjal is fogyaszthatók.
Általában kettétörve tálalják. De ha egészben tálalják, fordítsa a hátára, tartsa és csavarja meg a lábát, hogy eltávolítsa őket. Tegye ugyanezt a fogóval és a farokkal. Ebben az esetben a legjobb eszköz a kifejezetten homár aprítására szolgáló fogó. Törje meg a nagy csipet végét, és nyomja meg egy speciális homárvillával vagy egy egyszerűvel, hogy kijöjjön. Mártsa bele a mártásba, vagy a vajba, amelyet kifejezetten hozzá szolgálnak. Végül törje meg a farok uszonyát, hogy megegye a legfinomabb húst.
Először távolítsa el a nagy fogókat könnyű, kavargó mozdulatokkal. Ezután fogóval törje meg őket, végül villával távolítsa el a húst. A másik négy pár kisebb fogót ugyanúgy eltávolítják a testből, és a húst egyenesen a szájába szívják.
Válasszon jó méretű héjat, és ne ossza ketté a héjat. Használja eszközként mások megnyitására. A kicsi fehér kagyló villával fogyasztható.