Mi az ayurvéda étrendje és hogyan segít a fogyásban Szerzők
Biliana Bozhilova
A mentális harmónia, a jó egészség és a jó kondíció elérésének keleti módjai egyre népszerűbbek. A masszázsoktól és a meditációtól az akupunktúráig és az aromaterápiáig. Az ájurvéda ősi étkezési módja lehetővé teszi az ételek testalkatának megfelelő megválasztását.
A táplálkozás iránti érdeklődés megelőző és terápiás célokból is növekszik, beleértve az egészségesebb nemzetek étkezési gyakorlatának hatásait szerte a világon. Különösen, ismét észreveszik az ayurvédikus étrend mániáját. Évezredek óta az ayurvédikus étrend az ayurvédikus orvoslás elvein alapszik. A hangsúly a test különböző energiáinak kiegyensúlyozására irányul a jobb szinergia elérése, valamint a test és az elme egészségének javítása érdekében.
Miért számít a test felépítése?
A testtípus határozza meg a táplálkozás vezérelveit. Az ájurvéda szerint öt elem alkotja az univerzumot: vayu (levegő), jala (víz), akasha (tér, éter), teja (tűz) és prithvi (föld). Elfogadott, hogy ezek az elemek három különböző dózát vagy testtípust alkotnak, amelyek a testben keringő energiára utalnak. Bár minden ember megőrzi a három dósa jellemzőit, általában az egyik domináns:
A 2021. évi éves horoszkóp az Edna.bg oldalon.!
Vatta (tér és levegő): Irányítja az alapvető testi funkciókat, beleértve az elmét, a légzést, a vérkeringést és az emésztést. Azok, akiknél ez a dosha van, általában gyenge és energikus. Ha egyensúlyhiányban vannak, emésztési problémákat, fáradtságot, fogyást, álmatlanságot vagy szorongást tapasztalhatnak.
Pita (tűz és víz): ez a dosha szabályozza az anyagcserét, a hormonokat és az emésztést. A pita dosha-ban szenvedők gyakran testalkatúak. Ha nincs egyensúlyban, magas vérnyomással, szívbetegségekkel, gyulladással vagy emésztési problémákkal küzdhetnek.
Kávé (víz és szárazföld): ez a dosha ellenőrzi az immunitást, az izomnövekedést és az erőt. A kávés doshában szenvedők általában elfoglaltabb szerkezetűek. Ha nincs egyensúlyban, problémákat tapasztalhatnak súlykontrollal, folyadékretencióval, cukorbetegséggel, depresszióval, allergiával vagy a tüdő egészségével.
Dózsa meghatározza, hogy mely ételeket kell fogyasztania és melyeket kerülnie kell. Az ayurvédikus gyakorlat szerint, ha egyensúlyban van, természetesen olyan ételeket szeretne, amelyek a legelőnyösebbek a közérzet fenntartásához.
Mit kell enni a testtípusához?
Az ayurvédikus étrend hat fő ízt is meghatároz, amelyeknek kifejezett jótékony hatása van: édes, savanyú, sós, éles, keserű és összehúzó. Javasoljuk mind a hat napi étkezésbe való felvételét, hogy folyamatosan jóllakók és elégedettek legyünk. Az ájurvéda szerint ezeknek az ízeknek csak néhány rendszeres fogyasztása okozhat óhatást a gyorsétel iránt, vagy felboríthatja a testet. Az éles, keserű és összehúzó íz fogyasztása segít ellensúlyozni az édes, savanyú és sós.