Mi a méhkenyér és miért van szüksége erre a télre?

A méhkenyér (perga) fermentálódik, enzimatikusan aktiválódik a méh pollenjével. Életük során ezek a repülő rovarok nektárt és pollent gyűjtenek.

Nektárból mézet készítenek, és a pollent méhkenyérré változtatják. Mindkét étel jó a méheknek és az embereknek egyaránt. A méhek számára a méz szénhidrátforrás, a méhkenyér pedig fehérjeforrás.

3 különbség a virágpor és a méhkenyér között

Az emberi test lebonthatja és elnyeli a bevitt pollen körülbelül 30% -át. A méhkenyér esetében a felszívódás 100%.

A virágpor ásványi anyagokat, vitaminokat, fehérjéket és aminosavakat tartalmaz. De a méhkenyérben háromszor több.

---