Mi a keto diéta
A keto diéta olyan étrend, amely szénhidrát- és zsírtartalmú étrendként jellemezhető. A keto étrend lényege magas zsírtartalmú, közepes fehérjetartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú.
Ebben a diétában a szénhidrátbevitel drasztikusan csökken, és zsírral helyettesíti. Így a test elkezd ketont termelni a májban, energiaként felhasználva őket. Ezt a folyamatot ketózisnak nevezik.
Mi a ketózis?
A ketózis olyan anyagcsere-állapot, amelyben a zsírbevitel biztosítja az üzemanyag legnagyobb részét a szervezet számára, és akkor fordul elő, amikor a szervezetnek korlátozott hozzáférése van a glükózhoz. A test ezt a folyamatot védő reakcióként indítja el az alacsony táplálékfelvétel miatt. A májban lévő zsír lebomlik, és így ketonok képződnek, amelyek biztosítják a test számára a szükséges energiát.
Az ilyen típusú étrenddel a test inzulinszintje csökken, és így zsírsavak szabadulnak fel a testzsírból. Ezekkel a savakkal ellentétben a ketonok biztosítják a szükséges energiát az agy számára. A ketózis során, amikor az agy elfoglalt a ketonok feldolgozásával, a test közvetlenül égeti a zsírt. Ez a folyamat éjjel-nappal zajlik, és könnyebb a zsírvesztés, ha a szervezet alacsony inzulinszintje van.
Mi a keto influenza?
Mi történik, mielőtt testünk "ketózis" módba lép? A keto diéta kezdetén lehetséges, hogy az ember megtapasztalja a "keto influenza" nevű állapotot, amely a test alkalmazkodása a zsírégetéshez kapcsolódó változásokhoz. Ez a fázis általában néhány naptól hétig tart, szigorúan egyéni és testének anyagcsere-rugalmasságától függ. Ezt a rugalmasságot elsősorban az életmód határozza meg, de a gének is. Ha egy személy eddig több szénhidrátot és magas cukortartalmú ételeket fogyasztott, az influenza tovább tart és tartósabb tünetekkel jár. A leggyakoribb tünetek a következők: szédülés, ingerlékenység, álmatlanság vagy nagyon álmos állapot, fejfájás, gyomor- vagy izomfájdalom.
Hogyan lehet tudni, hogy ketózisban szenvedünk-e?
Miután a test legyőzte a ketoinfluenzát, itt az ideje, hogy belépjen a ketózis állapotába. Jellemzői:
- Gyakoribb vizelés és szájszárazság - a gyakori vizelés miatt fontos, hogy sok vizet igyon, és a testet töltse fel elektrolitokkal, például sóval, káliummal és magnéziummal;
- Fémes íz jellemzi a kellemetlen szagot. Ez azért történik, mert az aceton, amely a keton egyik formája, felszabadul a szervezetből. Amikor a test alkalmazkodik az alacsonyabb szénhidrátbevitelhez, a rossz lehelet és a rossz íz eltűnik;
- Csökkent éhség és megnövekedett energia - amikor a test belépett a ketózisba, az ember kevesebb éhséget él meg, és energikusabbnak érzi magát mind fizikailag, mind mentálisan - könnyebb koncentrálni, motiválni, nem annyira álmos és álmos;