Méz leszűrt joghurttal és áfonyával - ízletes - technikák

Mexikói pörkölt bab és garnélarák

Mongol borjúhús egy serpenyőben

Csirkecomb mézzel és fokhagymával

Ropogós bárány ropogós fehér babsalátával

Keverjük össze a la Tso tábornokot

Ravioli spenóttal, ricottával és tökkel

Rétes, cseresznye és tojáskrém

Grillezett polip

150 g vajat

3 kg joghurt

1 tk vaníliakivonat

1 üveg áfonyalekvár

Az elkészítés módja:

A krémhez a joghurtot előzetesen gézbe tesszük, és legalább 24 órán át hagyjuk lecsepegni.

A tál tetejéhez keverje össze a cukrot és a tojásokat. Keverjük össze és főzzük vízfürdőben, állandó keverés mellett. Adjunk hozzá mézet és vajat. Addig keverjük, amíg a keverék kissé besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és kissé hűtsük le.

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát. Keverje meg jól. Nem túl puha tésztát kell kapnia.

---