Mesterséges édesítőszerek mellett és ellen

Kapcsolódó témák

Nem a lehetséges karcinogenitásuk, hanem az a tény, hogy 300-szor édesebbek, mint a cukor, a legfőbb veszélyt jelenti - mondja egy yale-i professzor.

Valamivel ezelőtt a The New York Times-ban megjelent cikk miatt, amely szerint a legnépszerűbb cukorpótló - az aszpartám - rákot okozhat az állatokban, valóságos vita alakult ki - a mesterséges édesítőszerek mellett és ellen.

A kiadvány alapjául szolgáló tanulmányt olasz tudósok készítették.
Az aszpartámot, amelyet 1965-ben fedeztek fel, több mint 6000 termékben használják, és az emberek leginkább NutraSweet márkanév alatt ismerik.
Világszerte emberek százmilliói használják naponta az édesítőszert, így ha nem biztonságos, a hatás meglehetősen széles körben elterjedhet.

---