Mesteri desszertek, amelyek igazi műalkotás

Erős fantáziára van szükség ahhoz, hogy a desszert műalkotássá váljon, de több szakácsnak sikerül megmutatnia, hogy ez nem lehetetlen feladat.

amelyek

Ha rajongsz a főzésért, látnod kell ezeket a luxus süteményeket, és ha szerencséd van, egy nap kipróbálhatod őket.

1. Pomme Palais - Vanília leveles tésztához David Carmichael séf házi karamellt igényel. Kulináris remekműve mindig tele van szezonális gyümölcsökkel, és a St. cukrászdában szolgálják fel. Honoré a New York Palace Hotelben;

2. Salvador - süteményeket étcsokoládé ganache-szal és friss málna töltelékkel Nicolas Cloaso mesterszakács talált ki;

3. Sant Ambroeus - ez egy csokoládéhabos sütemény, a közepén pedig a csokoládékrém. A torta neve megadja az egész cukrászlánc nevét is, amely New Yorkban kínálja;

4. Ladurée - lila ribizli ízű francia tésztát hoztak létre 1862-ben egy párizsi pékség. Ma ebből a desszertből naponta 15 000 darabot értékesítenek;