Menü halakkal és házi fagylalt tortával

Ezen a héten három könnyű és nagyon étvágygerjesztő receptet készítettem. A saláta tápláló, és nem ajánlom, ha szigorú diétát tartasz, de ha nem teszed túlzásba, és egy pohár fehérborral kombinálod, akkor biztosan élvezni fogod a csodálatos vacsorát.

A fő étel, amelyet ajánlok, az egyszerű halas tekercs, a desszert pedig nagyon különleges, és a receptjét a rokonaim által éveken át tárolt megsárgult levélből ismerem, amelyet később sokáig őrizgettem, amíg el nem érkezett az idő, hogy megadjam a recept.

És mivel tudom, hogy felkeltettem a kíváncsiságot a desszert iránt, ezzel kezdem:

Házi fagylalt torta

Termékek:

300 ml. folyékony krém

250 g krémsajt

80 g kókuszreszelék

Hogyan készítsd el:

A folyékony tejszínt egy mély tál hóba verjük. Hozzáadjuk az előkevert és felvert tojássárgáját, a cukrot és a krémsajtot, és mindent összekeverünk. Végül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és öntsük a keveréket a formába, amelynek alján apró morzsákba aprítva megszórjuk rendes kekszet. A tetejére simítjuk, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Helyezze a kamrába néhány órára, amíg megszilárdul.

---