Mennyire egészséges zavarban, és mit kell tudnunk róla - A nappalitól a bevásárlóközpontig olyan egyszerű
A turmixok szerves részét képezik a táplálkozási szakemberek egészségügyi programjainak. Leggyakrabban egészséges ételeket árusító üzletekben és éttermekben kínálják őket.
De mennyire egészséges zavarban? Íme, amit tudnia kell a turmixokról, akár vásárol, akár saját készít.
Hogyan készítsünk egészséges turmixot?
Bármiből lehet turmixot készíteni. A legtöbb konzisztencia folyadékot (víz, friss vagy joghurt), gyümölcsöt, zöldséget, tejszínt, diót és adalékanyagokat, például fehérjeport tartalmaz.
Az egészséges turmix kulcsa a zöldségek, gyümölcsök, fehérje és zsír megfelelő egyensúlyának elérése.
A fehérje származhat cukrozatlan dióolajból, chia-ból, kenderből vagy lenmagból, általában joghurtból vagy diótejből. A turmixok jó zsírforrásai a só, a chia, a len, a szezámmag vagy a kendermag, a lenmagolaj, a kókuszdió joghurt vagy az egész organikus joghurt.
A táplálék további növelése érdekében olyan összetevők hozzáadását javasoljuk, mint a maca, az acai por, a kakaó, a spirulina, a gyógynövények, például a kiranto vagy a petrezselyem, valamint a fűszerek, például a fahéj, a szerecsendió, a gyömbér vagy a kurkuma.
Gondolj másképp. Próbálja összekeverni az összetevőket. Az étrendi sokféleség valóban hasznos lehet a jó tápanyagbevitel biztosításában. Ha például egy héten kelkáposztát, kefirt és áfonyát használ, a következőben próbáljon meg spenótot, kendertejet és ananászt.
Kihúzott turmixgép
Egészséges, ha zavarban van?
Míg a gyümölcsök antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyökkel rendelkeznek, a turmixok gyakran hiperkoncentrált gyümölcscukorforrássá válnak. Kiegyensúlyozza spenót, kelkáposzta vagy svájci sajt (amely rostot, kalciumot, A-, C- és K-vitamint, valamint erős fitokemikáliákat tartalmaz) és fehérje hozzáadásával a vércukorszint fenntartásához.
Legyen óvatos az üzletek zavarban. A bolti turmixokkal elveszíti a felhasznált alapanyagok minőségének és mennyiségének teljes ellenőrzését. A bolti fajták mesterséges édesítőszereket, gyümölcsleveket, magas zsírtartalmú vagy édesített tejtermékeket használhatnak, amelyek hozzájárulnak a cukor, a zsír és a kalória nagyobb mennyiségéhez.