Mennyi sót és borsot tesznek 1 kg sujuk keverékre
Ahogy kint esik a hőmérséklet, egyre több helyet foglal el nem mosott ruhák, hanem finom, szép, patkók házi kolbásszal. El kell ismernünk, hogy a halmozott kolbászok látványa több mint vonzó, és mindenki élvezné.
A közelmúltban egyre több bolgár háztartás hajlamos visszatérni gyökereihez, és maguk készíteni ezeket az imádott húscsemegéket.
Ennek oka nemcsak a kolbász nagyon magas ára a kereskedelmi hálózatban. Az emberek csak biztosak akarnak lenni a termékek minőségében és a végeredményben.