Mennyi alkoholfogyasztás biztonságos; Nutrima
Az alkohol az etanol köznyelvi neve, más néven tiszta alkohol, etil-alkohol vagy etil-alkohol. Alkoholos ital minden olyan ital, amely bizonyos mennyiségben vagy százalékban tartalmaz etanolt.
A tiszta alkohol tartalmát a különféle alkoholtartalmú italokban az úgynevezett alkoholtartalom, vagy csak a fok jelzi, amely az etanol térfogatát elosztva a teljes folyadék térfogatával. Az alkoholtartalmat térfogatszázaléknak is nevezik, és leggyakrabban "% vol", "% Vol" vagy "% ABV" néven emlegetik.
Az alkoholos italokat az egyszerű szénhidrátokat, más néven cukrokat tartalmazó gyümölcsök vagy zöldségek erjesztésével állítják elő élesztőgombák (élesztők) hatására. Az alkoholtartalmú italok 2 fő típusra oszlanak - alacsony és magas alkoholtartalmú italokra. Általában minden olyan ital, amelynek alkoholtartalma meghaladja a 38% -ot, magas alkoholtartalmúnak minősül.
Az etanol egy pszichoaktív anyag, amely depresszív pszichoaktív hatást gyakorol a testre, és hátrányosan befolyásolhatja szinte az összes test szervét és folyamatát. A bevitt mennyiségtől függően az alkohol úgynevezett alkoholos mérgezést (etanolos vérmérgezést), másnaposságot, súlyos egészségügyi problémákat és akár halált is okozhat.
A túlzott alkoholfogyasztás számos krónikus betegséghez vezethet, mint például cirrhosis, szív- és érrendszeri betegségek, rák, 2-es típusú cukorbetegség és elhízás.
Az alkoholfüggőség az alkoholizmusnak nevezett állapot. Bulgáriában a lakosság körülbelül 90% -a használ alkoholt, és a függő alkoholisták száma körülbelül 400 000. Az elmúlt évben a közlekedési balesetek mintegy 50% -a éppen alkoholfogyasztás miatt következett be.
Mi vezet a túlzott alkoholfogyasztáshoz?
A túlzott alkoholfogyasztás a test szinte valamennyi szervének és folyamatának maradandó károsodásához vezet.
Az alkoholos italok túlzott fogyasztása jelentősen növeli számos betegség kialakulásának kockázatát, például:
- Krónikus alkoholizmus
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Rák
- Májbetegség
- Elhízottság
- Merevedési zavar
- Meddőség
- Hormonális egyensúlyhiány
- Csontritkulás
- Perifériás neuropátia
- Korai öregedés
- Mellkasi fertőzések
- Anémia
- Elmebaj
- Hasnyálmirigy-gyulladás
- Magas vérnyomás
- Gyengült immunrendszer
- Bőrbetegségek
- Mentális betegség
- Vesebetegségek
Milyen társadalmi következményei vannak a túlzott alkoholfogyasztásnak?
- A család elvesztése
- Barátok elvesztése
- Munkahely elvesztése
- Memóriazavarok
- Bűnügyi magatartás
- Vagyonvesztés
- Pénzügyi gondok
Mennyi alkoholt lehet inni?
Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a nők ne haladják meg a napi 2-3 alkoholegységet vagy a heti 15 alkoholegységet, a férfiak pedig - legfeljebb 3-4 alkoholegységet naponta vagy 20 alkoholegységet hetente.
1 alkoholegység (AE) egyenlő 10 ml vagy 8 gramm etanollal (tiszta alkohol). Ez azt jelenti, hogy a nők ne vegyenek be 20-30 milliliternél több etanolt naponta vagy 150 milliliter etanolt hetente, míg a férfiaknál az etanol bevitt mennyisége nem haladhatja meg a napi 30-40 millilitert, vagy a heti 200 millilitert.
Az Amerikai Szívszövetség azt ajánlja, hogy azok, akik alkoholt fogyasztanak, mérsékelten igyanak, és ne vigyék túlzásba az alkoholt. A mérsékelt alkoholfogyasztás nőknél napi 1 alkoholos ital, férfiak esetében pedig 2 alkoholos ital fogyasztását jelenti. 1 alkoholos italhoz vegyen 1 sört, 1 pohár bort vagy 1 kicsi (50 ml) vodkát.
Javasoljuk, hogy ne fogyasszon alkoholos italokat a hét legalább 2 napján, és kerülje a teljes megengedett mennyiség 1 vagy 2 nap alatt történő bevitelét.
A nem, az életkor, a súly, a faj és az egészség jelentősen befolyásolja az alkoholos mérgezés mértékét és mértékét. Fontos még az elfogyasztott élelmiszer és víz mennyisége, a dohányzás, valamint a gének, amelyek meghatározzák az alkohol-dehidrogenáz termelését, az enzimet, amely az etanol feldolgozásáért és semlegesítéséért felelős a szervezetben.