Melyik mézet milyen körülmények között enni

A méz gazdag összetétele (több mint 180 kémiai vegyület) nélkülözhetetlenné teszi az emberi egészséget. Fehérjéket, a legtöbb esszenciális aminosavat, enzimeket, makro- és mikroelemeket, monoszacharidokat (glükóz és fruktóz), vitaminokat (korlátozott mennyiségben) tartalmaz.

között

A méz rendelkezik a méhek által összegyűjtött növények összes hasznos táplálkozási és gyógyító tulajdonságával, és fajtájuktól függően terápiás tulajdonságait továbbítják a méh-elixírnek.

Szakértők szerint a leghasznosabb méz a poliflór. Egyidejűleg virágzó gyümölcsökből, lágyszárúakból, takarmányból, illóolajból és más mézes növényekből nyerik. Ez a méz a gyógynövényektől, a gyűjtés helyétől és idejétől függően különböző hasznos anyagok készletét tartalmazza. Erős gyógyító, antiszeptikus, étrendi és multivitamin hatással van a szervezetre.

A sötét méz (erdő, cikória és hajdina) több nyomelemet és enzimet tartalmaz, mint a fény. Ez a méz gazdag fehérjében, szerves savakban és vasban, ami közvetlenül belefoglalja az alacsony hemoglobinszintűek étrendjébe.

A könnyű kategóriába tartozó méz (virágból, repcéből, rétből) kevésbé terheli a hasnyálmirigyet, és könnyebben felszívódik a szervezetben.