Melyik hús lett olcsóbb és melyik drágább egy év alatt
A Mezőgazdasági Kutatóközpont adatai szerint a sertéshús az a termék, amely a legdrasztikusabban esett az elmúlt évben. A kilogrammonkénti árak átlagosan 20% -kal csökkentek 2017 azonos időszakához képest.
Idén márciusban és áprilisban a hasított test átlagos ára 2,86 BGN volt. Májusban és júniusban enyhe kijelző volt a 2.90 és 3.30 BGN között.
De bár a sertéshús csökkent a nagykereskedelmi piacokon, a hús stabil maradt a kiskereskedelmi piacokon. Egy kiló sertéscombot 7-8 BGN-ért, a vállát pedig 6-7 BGN-ért adták kilónként.
A szakértők azt jósolják, hogy a sertéshús ezen szintje 2018-ig fennmarad. Nincsenek előfeltételei az árak drasztikus csökkenésének, mivel az európai piacok fenntartják értékeiket.