Melyek az egészségre legveszélyesebb 6 karcinogén hatású E-kiegészítők
Túlzott fogyasztásuk esetén mellékhatásokat okozhatnak, betegségeket, köztük rákot is.
Az összetevőket E betűvel jelölik (a rövidítés Európából származik) - ez a vegyületek hatalmas csoportja, amely természetes és szintetikus anyagokat egyaránt tartalmaz. A szintetikus anyag nagy aggodalomra ad okot az egészségügyi szakemberek körében.
E-táplálék-kiegészítők és hatásuk az egészségre
Annak ellenére, hogy az élelmiszerekben található összes e-kiegészítést biztonságosnak tekintik az egészségre, néhányuk ellentmondásos - írja a zdrave.to. Túlzott fogyasztásuk esetén mellékhatásokat okozhatnak, betegségeket, köztük rákot is.
Az összes étrend-kiegészítő öt csoportra oszlik, amelyeket "E" betűvel és három további számmal jelölünk:
1. csoport - színezékek: E100-E199
2. csoport - Tartósítószerek: E200-E299
3. csoport - antioxidánsok: E300-E399
4. csoport - emulgeálószerek: E400-E499
5. csoport - Egyéb: E500-E1500
A potenciálisan veszélyes anyagok, amelyek rákkeltők lehetnek, a következő sorrendben sorolhatók fel:
Az E123 (amarant) egy szintetikus vörös színezék, amelyet csak aperitifek és alkoholos italok tonizálásához engedélyeztek.