Melyek a legzsírosabb sajtok
Sokféle sajt létezik, mindegyik különböző ételekhez és különböző kombinációkban alkalmas. Valamennyi sajt tartalmaz bizonyos mennyiségű telített zsírt.
A sajtot általában nem határozzák meg egészséges táplálékként, bár ez elmondható mindaddig, amíg mértékkel fogyasztják. És itt vannak a legzsírosabb sajtok, amelyeket ki kell zárni a menüből, ha le akarsz fogyni néhány kilóról.
A híres olasz mascarpone nélkül nem lenne tiramisu, vagy legalábbis nem ilyen íze lenne. Mascarpone Milánó tartományból származik.
A tejszínt, amelyből ezt a sajtot készítik, üstökben melegítik. 100 gramm szárazanyagra számítva 80 gramm feletti zsírtartalommal a mascarpone egyértelműen a legzsírosabb olasz friss sajt.
A hideg estéken hagyományosan vörösborral kombinált Brie sajt nagyon puha és zsíros sajt - enyhén folyékony és tapintású is lehet. További tejszín hozzáadásával készül, és a zsír százalékos aránya elérheti az 50% -ot. Íze általában olajos, illatos és lágy.