Házi szezám tészta Tahini receptek

2 teáscsésze nyers szezámmag
1/2 teáskanál szezámolaj (vagy más növényi)
50 ml forrásban lévő víz
durva tengeri só ízlés szerint
1 evőkanál szójaszósz - opcionális

receptek


Az elkészítés módja:

A szezámmagot egyenletesen ossza el vastag falú serpenyőben, és lassú tűzön aranysárgára sütjük. Keverjük össze.

Miután az edényt levette a főzőlapról, helyezze át annak tartalmát egy megfelelő edénybe, és hagyja kihűlni. Csiszoljon turmixgéppel vagy használjon darálót. Porot kell kapni (minél finomabb a merészebb, annál homogénebb lesz a hígtrágya).