Melyek a legveszélyesebbek E. Dr. Fabrizio Mancini botrányos listát tett közzé az összes anyagról
Dr. Fabrizio Mancini botrányos listát tett közzé az összes anyagról és azok rákkeltő hatásáról
A közelmúltban az egyik legnépszerűbb amerikai orvos, Fabrizio Mancini, akinek ügyfelei között számos hollywoodi híresség szerepel, Richard Branson milliárdos, az önfejlesztésre vonatkozó bestsellerek szerzője, Wayne Dyer stb. Jelentette be, melyek a legártalmasabb élelmiszer-adalékanyagok. Listája csak azokat tartalmazza, amelyekről már kiderült, hogy patkányokban rákot okoznak.
"Igen, tudom, hogy az emberek nem laboratóriumi egerek, de ha egy anyag rákkeltő hatású az állatoknál, az emberben is daganatot okozhat" - mondta.
Botrányos listájának élén az aceszulfám K, vagyis az E950 található. Ez egy olyan anyag, amely 200-szor édesebb, mint a cukor. Leggyakrabban tésztákban, rágógumikban, zselatin desszertekben és diétás termékekben használják.
„Állatkísérletek azt sugallják
kapcsolat a rákkal
és a pajzsmirigyre gyakorolt káros hatások "- jegyzi meg Dr. Mansini tanulmányában.
Szerinte a diétás ételek, üdítők, zselatin és fagyasztott desszertek édesítésére bőségesen használt aszpartám hatása kissé eltér.
"Állat- és emberkutatások azt mutatják, hogy az emberi élet során elfogyasztva növelheti a rák kockázatát és megváltoztathatja az agy működését" - mondta a népszerű tudós.
Hasonló a helyzet a Blue 2-vel, amely Európában népszerűbb, mint az E132. Az indigokarmin festék különféle ételekben, italokban és cukorkákban található meg.
"Kutatás
rákot okozott
az agy
hím patkányokban ”- magyarázza Mansini.
A BHA egy népszerű antioxidáns, más néven E320, amelyet széles körben alkalmaznak az ételek avasodásának lelassítására. Minden zsírtartalmú termékben megtalálható, beleértve a gabonaféléket, chipseket, növényi olajokat stb.
"Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma úgy véli, hogy a BHA az
„Ésszerűen kiszámítható igen
legyen emberi rákkeltő anyag ”,
bár az Élelmiszerügynökség még mindig engedélyezi az élelmiszerekben való felhasználását ”- mondta Dr. Mansini. Állításának oka az, hogy az Egyesült Államokban az egészségügyi hatóságok már elegendő tényt állapítottak meg arról, hogy ez az anyag rákot okoz. Nagyobb fogyasztás esetén patkányokban és hörcsögökben közvetlenül papillómákhoz és agysejt-daganatokhoz vezet. Ezért nyilvánította Kalifornia állam rákkeltő anyagnak.
Nem véletlen, hogy a népszerű bolgár orvos, Dr. Georgi Gaydurkov nyilvánosan tanácsolja
a fogyasztás korlátozására
mindenféle növényi olaj.
Dr. Mansini listáján a következő az E150 festék, amelynek 4 fajtája van. Valójában a karamell szín található az üdítőkben, whiskykben, pálinkákban, fagylaltokban, chipsekben, desszertekben, sörökben, ecetekben, szójaszószokban, csokoládékban és még sok másban.
"Bizonyos szennyeződéseket tartalmaz, amelyek rákot okoznak a laboratóriumi állatoknál" - mondta Dr. Mansini. Ezért nyilvánította Kalifornia állam rákkeltő anyagnak.
Hasonló a helyzet az olestra, vagy az oleana esetében, amely az egyik leghíresebb zsírpótló. Ez a vegyszer leggyakrabban chipsben, fagylaltban és fagyasztott ételekben fordul elő. Dr. Mansini szerint az anyag hasmenést, felfúvódást okoz, de csökkenti a szervezet azon képességét is, hogy felszívja a zsírban oldódó karotinoidokat, például a béta-karotint és a likopint a gyümölcsökben és zöldségekben., amelyek megakadályozzák a rákot.