Mely étrendek veszélyesek az egészségügyi társadalom számára

Az alacsony zsír- és koleszterinszintű étrend elkészítésének "szörnyű egészségügyi következményei lehetnek" - figyelmeztet a civil szervezetek jelentése.

veszélyesek

Szövegükben az elhízással foglalkozó brit nemzeti fórum és a Közegészségügyi Szervezet az egészséges táplálkozással foglalkozó jelenlegi tanácsok "nagy átalakítását" szorgalmazza - írja az "Independent" brit lap.

Mindkét szervezet szerint az alacsony zsírtartalmú étrend nem képes kezelni a túlsúlyos britek problémáját. Jelentésükben felszólítanak az olyan élelmiszerek visszatérésére, mint a hús, a hal és a tejtermékek, valamint az egészséges zsírok, például az avokádó fogyasztására.

"A zsír fogyasztása nem hízik meg" - áll a jelentésben, amely az egészségügyi hatóságokat az élelmiszeriparral való együttműködéssel is vádolta.