Mekici
Klasszikus recept a mekitsa élesztővel, joghurttal és tojással.
Szükséges termékek
1/2 csésze joghurt
1/2 tk szódabikarbóna
1/2 csomag száraz élesztő - 8 g - (20 g friss élesztő)
100 ml. tej
2 csésze sütőolaj
Recept videó:
Az elkészítés módja
A lisztet serpenyőbe szitáljuk, és egy kút képződik.
Meghintjük a joghurtot szódabikarbónával és keverjük. Hagyja 2-3 percig.
Az élesztőt hozzáadjuk a liszthez, megszórjuk cukorral. A friss tejet 35 ° -ra melegítjük, és hozzáadjuk a liszthez.