Méhpempő - az ifjúsági fitnesz blog forrása
Ezt a cikket az egyik legértékesebb ételnek - a méhpempőnek - szenteltük. Ez az egyik legértékesebb természetes anyag. Szükséges a növekedéshez, regenerálódáshoz és a vitalitás megőrzéséhez. Ha növelni akarja immunitását, valamint általános egészségi állapotát, a méhpempő a válasz! A méhpempő egy vastag, pépes, átlátszatlan anyag, amelyet a dolgozó méhek választanak ki annak érdekében, hogy egész életében táplálják az anyaméhet, valamint az első 3 hónapban a lárvákat. Magas fehérjetartalom jellemzi magas biológiai értékkel.
Méhpempő összetétele
A méhpempő rendkívül gazdag aminosavakban, amelyeket jelentősen csökkentett mennyiségben találhat más élelmiszerekben (lizin, cisztin és arginin), valamint a nukleinsavakban, amelyek egyedülálló minőséggel rendelkeznek a fiatalítással. Ezenkívül a méhpempő nagy adag vitamint tartalmaz a legmagasabb antioxidáns erővel (A, C és E), szinte az összes B-vitamint, valamint maradék elemeket, például vasat, kalciumot, rézet és szilíciumot.
Általánosságban elmondható, hogy a méhpempő 9–19% fehérjét tartalmaz, amelyek kémiailag közel állnak a vérplazmához, 2–9% lipidet, 8–19% éhomi cukrot (glükóz, fruktóz), szacharózt), 1% ásványi anyag, A-, E-, D-, C- és B-vitamincsoport, telítetlen zsírsavak, szerves savak, tesztoszteron, ösztrogén, progeszteron, az neurotranszmitter acetilkolin, a gramicidin antibiotikum és más biológiailag aktív anyagok.