Megünnepeljük az Európai Csokoládé Napját

Július 7-én kivéve a tészta napját ünnepeljük Európai Csokoládé Nap. Ezen a napon a távoli 1550-ben Spanyolországban Amerikából szállították az első adag csokoládét.

csokoládé

Ezért választotta az Európai Unió az édes ünnep megünneplésére.

Az első emberek, akik élelmiszerterméket készítettek a kakaóból, az aztékok voltak. Mondták neki istenek étele. Maga a kakaó szó az ő nyelvükből származik, de a spanyolok gyorsan elterjesztették Európában.

Egy legenda szerint a kakaófa szent, mert Coatzecoatl isten személyesen adta az aztéknak. Az aztékok különféle célokra használták a kakaóbabot. Néha rituálékat hajtottak végre a segítségükkel, máskor pedig fizetőeszközként használták őket.

Tól től kakaó tette is hagyományos fűszeres ital, ami egészen eltér a kakaóital modern elképzelésétől. A kakaóbab mellett vizet, vaníliát, kukoricát és csípős paprikát adtak hozzá.