Megszűnik-e az állami szabvány az óvodai egészséges táplálkozásról szóló rendeletből - Várna
"Változtatást indítottunk a 3 és 7 év közötti gyermekek egészséges táplálkozásával kapcsolatban, azzal az elképzeléssel, hogy kifejezetten belefoglaljuk a rendeletbe azt a követelményt, hogy a gyermekek csak a BDS jóváhagyott szabványainak megfelelő ételeket fogyasszanak" - mondta Mariana Kukusheva - a Nemzeti Tanács elnöke Pékségek és cukrászok fióktelepe.
"Mivel minden iparág bevezette a BDS szabványokat, ezt a követelményt a közbeszerzés során törvény írja elő. Ha ezt a követelményt elvetik, vagy ha ez nem szerepel, mint jelenleg, minden vállalkozónak vagy vállalatnak lehetőséget kell adni arra, hogy bármi élelmiszert szállítson onnan, ahonnan akarja "- tette hozzá.
"Felmérést végeztünk arról, hogy ki szállítja a kenyeret az iskolákba, és kiderült, hogy a szállítás 30% -át a szürke szektor olyan cégei végzik, amelyek nincsenek bejegyezve" - kommentálta Kukusheva.
"Szerencsére a tejiparban léteznek BDS-szabványok. A BDS termékeket az ellenőrző hatóságok erősen ellenőrzik, amely a legmagasabb garanciát adja ezekre a termékekre. Éppen ezért az óvodákban, az iskolákban és mindenekelőtt a gyermekek táplálkozásával kapcsolatosan a BDS szerinti termékeknek be kell lépniük a magas garancia érdekében ”- gondolja Dimitar Zorov - a Tejtermelők Szövetségének igazgatóságának elnöke.