Megosztva az Elti csokoládé keksz süteményének konyhájából
Kísértésbe esett, hogy a cím és a "perc" szó mellett feltegyem. De az "a la minute" mellett "a la simple" is, azaz. alkalmas kezdőknek. Erre egy ideig így hagytam.
Ez nem csak a leggyorsabb kekszes sütemény, hanem az egyik legkedveltebb és otthon leggyakrabban elkészített is. 4 évvel ezelőtt fedeztem fel a receptet, és ha akkor jobban betartottam, akkor az évek során megváltoztattam és mindenféle fajtát kipróbáltam. Most leírom a leggazdaságosabb lehetőséget.
Ebből az adagból 8 darab jön ki, de szándékosan nem készítek nagyobb mennyiségeket. Olyan halálosan finom, hogy miután több kalóriát nyelek le, meg akarom ölni magam. A megoldás a mennyiségben van, nekem az akarat nem működik (melyik alkalommal mondom ezt?).
- Tegye a tejszínt és a vajat egy fém tálba.
- Melegítsük a tűzhelyen majdnem forrásig, és vegyük le.
- Adja hozzá a törött kis darab csokoládét, és hagyja, hogy megolvadjon.
- Időnként keverje meg.
- Miután a csokoládé teljesen feloldódott, alaposan keverje össze, mielőtt összeállítaná a tortát.
- Tegye a fóliát friss tároláshoz megfelelő formába (akkor könnyen eltávolíthatja a tortát)
- Öntsön egy keveset a csokoládékeverékből.
- Rendezzen a tetejére egy sor kekszet, mielőtt rövid ideig megolvasztaná őket tejben vagy vékony cukorszirupban.
- Öntsük a krém egy részét a kekszre, majd tegyünk egy új sor kekszet, és így tovább, amíg a termékek elkészülnek.
- Hűtőbe tesszük, amíg a krém meg nem szilárdul (3-4 óra elegendő).