Megfelelő táplálkozás cukorbetegségben!
A cukorbetegség a szénhidrátok anyagcseréjének rendellenességei miatt következik be, a testben égésük hiányos, a test sejtjei nem tudják teljes mértékben hasznosítani őket, és a vérben megnő azok mennyisége. A cukorbetegség súlyosabb formáiban a zsírok és fehérjék anyagcseréje is zavart okoz.

A betegségben szenvedő betegek étrendjének teljesnek és változatosnak kell lennie. Meg kell felelnie a test minden létfontosságú igényének. A megfelelően elkészített étrend jó önértékelést biztosít, fenntartja a teljesítményt és a normális testtömeget. Az étrend helyes összeállításához fontos az életkor, a nem, az éghajlat, a foglalkozás, különösen a betegség mértéke és a szövődmények jelenléte.
A cukorbetegnek a következő étkezési szabályokat kell betartania:
1. Egyél rendszeresen, bizonyos órákban. Az ételeknek változatosaknak kell lenniük, és nem különbözhetnek jelentősen a többi családtag ételeitől;