Megfelelő fűszerek a pulykahúshoz

A pulyka az ünnepi asztal egyik kedvenc madara. Rendkívül hasznos is - sokan kedvelik a csirkét. 100 gramm főtt pulyka 30 gramm fehérjét tartalmaz, csupán 160 kalória mellett. Ez a hús gazdag cinkben és B-vitaminokban, valamint szelénben. Nem tartalmaz káros zsírokat és koleszterint, és minden sportoló étrendjének része.

fűszerek

Néha azonban ennek a húsnak a főzése kihívást jelent. Közülük a legnagyobb - hogyan kell megfelelően megkóstolni a pulykát, hogy fokozza az ízét?

A szabály az, hogy a csirkéhez tartozó fűszerek a pulykához is illenek. Ez könnyebb és frissebb ízeket jelent, különös tekintettel a ropogós gyógynövényes héjra.

Könnyen elérhető - mind egy egész pulyka pörkölésénél, mind filé vagy láb elkészítésekor. Szüksége lesz vajra és friss fűszerekre. Megolvasztjuk a vajat és apróra vágjuk a fűszereket. Bármely keverék alkalmas erre a célra - csak kaprot választhat; mediterránabb keveréket is készíthet oregano, bazsalikom és fekete bors keverésével.