Megehetjük-e teljesen a Magi Pashova konzerveket
Mindig is azt mondtam, hogy helyes a friss, változatos és szezonális ételekre támaszkodni, amelyek rengeteg friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak. A jelenlegi helyzetben azonban új módszereket kell találnunk a jó étkezéshez. Senki sem tudja biztosan, hogy a járvány meddig tart és hogyan fog kialakulni. Egy dolog egyre világosabbá válik - az elkövetkező hetekben sokaknak esetleg több időt kell elszigetelniük otthon.
Ezzel természetesen együtt jár a félelem, hogy egy bizonyos ponton előfordulhat, hogy nem jutunk hozzá friss ételekhez, és egy ideig hosszabb eltarthatóságú élelmiszerekre kell támaszkodnunk - fagyasztott élelmiszerek (gyümölcsök és zöldségek), száraz kaja (gabonafélék, hüvelyesek) és konzervek.
Mindannyian tudjuk, hogy a teljes és változatos, tápanyagokban gazdag étrend kulcsfontosságú az egészség megőrzéséhez egy globális egészségügyi válságban. Ugyanakkor elegendő hasznot kaphatunk-e a fagyasztott és konzervekből?
Sőt, megtehetjük! Különösen, ha jó tervezést és kombinációt alkalmazunk!
Nem tanácsolom senkinek, hogy engedjen a tömeges vásárlás és a készlet felhalmozásának pánikjában, de jó, ha otthon tartja az alapvető élelmiszerek alapkészletét, amelyre támaszkodhatunk, ha 14 napos szigorú karantént kell betartanunk.
Íme a jó, ha a tiédet is beleszámítod alapkészlet:
Fagyasztott élelmiszerek
A fagyasztott gyümölcsökben és zöldségekben a tápanyagok, például a vitaminok és az ásványi anyagok szinte teljesen megmaradnak. A fagyasztóba fagyasztott spenótot, borsót, zöldbabot, sárgarépát, paprikát és hagymát tartalmazó csomagolások alkalmasak. A fagyasztásra alkalmas szezonális gyümölcsök közül a hámozott és felszeletelt banán található, amelyből turmix készíthető.
Száraz kaja
Az otthon főzhető és főzhető lencse, bab és csicseriborsó sokkal jobb természetes szelén- és cinkforrás, mint az elmúlt napokban a piacról vásárolt mono-kiegészítők. Ezenkívül kiváló rost-, folát- és sok más ásványi anyag forrása. Más szavakkal, fogadjon valódi ételekre, ne pedig olyan tablettákra, amelyek megkérdőjelezhetők.