Mediterrán teljes kiőrlésű kenyér fehér és rozsliszttel, sajttal és olajbogyóval pékség számára (

kenyér

Termékek:

  • 350 g rozsliszt
  • 150 g fehér liszt
  • 2 1/2 tk száraz élesztő
  • 250 ml. víz
  • 1 tk szol
  • 1 1/2 tk cukor
  • 2 evőkanál. olivaolaj
  • 75 g sajt
  • 100 g zöld olajbogyó
  • 3 evőkanál. szárított paradicsom

Recept:

A sütőedénybe tegye a termékeket a következő sorrendbe - először víz (250 ml), majd rozs (350 g) és fehér liszt (150 g), só (1 teáskanál) és cukor (1 1/2 óra. L.). ), olívaolaj (2 evőkanál), végül egy közepén lévő mélyedésbe tegye a száraz élesztőt (2 1/2 ek). A gép 675 grammos teljes kiőrlésű kenyér üzemmódban működik.