Mediterrán pörkölt zöldségekkel és kolbásszal
Elkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók
- olivaolaj
- 200 g hűtött hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 700 g burgonya
- 200 g választott kolbász
- 350 g karfiol
- 100 g szeletelt mandula
- ¼ h.h. prémium ropogós gluténmentes zsemlemorzsa Orgran
- 1 evőkanál. citromfű (apróra vágva)
- curry por ízlés szerint
Az elkészítés módja
Melegítsünk 3 evőkanál. olívaolajat egy nagy tálban, közepes lángon. Amikor a zsír forró, adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát. Pároljuk néhány percig, és vegyük le a tűzről.