Mediterrán pizza karfiol tésztával! Egészséges és kalóriamentes
A karfiol a keresztesvirágúak egynyári növénye, mérsékelt égövi területeken termesztik. Bulgáriára is jellemző, de savanyúságokon inkább ismert és fogyasztott, mint frissen, vagy saláták, előételek és levesek alapanyagaként. A színnek fehér vagy krémes, és tömör, szoros formában legyen. A gazdag zöld levélhéj védi, megőrzi és védi a zöldségeket. Kerülje a karfiolfejeket, amelyeken apró virágok vannak. Ha zacskóban, sötét és hűvös helyen tárolja, vagy a hűtőszekrényben néhány naptól egy hétig megőrzi frissességét.
