Mediterrán ízek egészséges étkezés határok nélkül - Bonduelle

Mediterrán ízű

A görög konyha egészséges és finom. Finom ételeik elkészítéséhez a legjobb alapanyagokat használják: olívaolajat, friss zöldségeket és gyümölcsöket, friss halat, jó minőségű húst. A marha- vagy sertéshúst általában grillezve vagy párolva készítik. Sajt, bazsalikom, koriander, menta, petrezselyem, rozmaring, paradicsom, olívaolaj, citrom, paprika, padlizsán, füge és datolya elengedhetetlen az igazi mediterrán ízhez.

Különlegességük a finom és sűrű görög joghurt, amely sok saláta, sütemény, fűszer, szósz, leves alapja, vagy reggelire egy kis mézzel elfogyasztva.

Nem beszélhetünk a görög konyháról anélkül, hogy megemlítenénk a gyros-t, amely sok országban gyorsétteremként vált ismertté. Az alacsony zsírtartalmú húst függőleges nyárson sütjük, vágjuk és pita kenyérbe tesszük zöldségekkel és különféle fűszerekkel.

---