Maxi palacsinta zabpehellyel és gyümölccsel, Biliana Yotovska
Termékek:
- 10 tojásfehérje + 1 tojássárgája
- 3 evőkanál. sovány túró vagy 50 g sovány sajt
- néhány apróra vágott szárított barack
- 10 goji bogyó
- néhány kimagozott cseresznye
- néhány szőlő
- ½ szeletelt barack vagy más választott gyümölcs
- 4 evőkanál. nagy zabpehely
- 1 tk szezámmag
- 1 tk lenmag
- 1 tk Kendermag
- néhány kakaóbab
Készítmény:
Melegítsen fel egy teflon serpenyőt, amelyet csak enyhén kenhet meg olívaolajjal. Öntsük az előkevert keveréket, addig kevergetve, amíg sűrűsödik. Süssünk egy kicsit az egyik oldalon, majd fordítsuk meg a palacsintát, várjuk meg, míg a másik megsül. Készen állsz! A palacsintát megkenheti egy teáskanál házi mézzel. Az egész családom kedvenc reggelije!