Marhahús leves (könnyű) - recept

marhahús

Nagynyomású tűzhelyben forraljuk fel a húst nagyon jól (a kívánt adagoknál valamivel több vízben), és ízlés szerint adjunk hozzá sót.

Hagymát, sárgarépát, burgonyát és paprikát kockára vágunk. Pár percig zsírban párolom őket.

Öntsük a marhahúslevesre, és adjuk hozzá a húst darabokra vágva. Ha kicsi a húsleves, forró vizet adok hozzá. Hozzáadom a tésztát is.

Hagyom addig forralni, amíg a zöldségek megpuhulnak, a tészta és az összes íz össze nem keveredik.