Marhahús burgonyával © Kóstoljon meg
Ezen a héten bemutatom a lassú tűzhelyben (Slowcooker) főtt marhahús receptjét. Ez a készülék egy hatalmas kerámia edény, amelyet alumínium házban helyeznek el, rejtett fűtőberendezéssel, amelyet a hálózat táplál. Több órán át 96 - 97 ° C hőmérsékleten főz hagyományos ételeket és kulináris különlegességeket.
Az ilyen típusú feldolgozás során az elkészített étel magában tartja a tápanyagok nagy részét, ezért rendkívül egészséges. Minden gyümölcslé és aroma megmarad, ezért a lassú tűzhelyekben készített ételek arra emlékeztetnek, amelyet nagymamáink agyagedényekben főztek. A lassú tűzhelyek rendkívül alkalmasak hüvelyesek és vörös húsok főzésére, de bennük mindent el lehet készíteni, akár desszerteket is.
Marhahús burgonyával
Szerző: Anelia Terzieva
Szükséges termékek:
- 500 g marhahús (kendő)
- 5 db krumpli
- 1 darab. sárgarépa
- 1 k.ch. fehérbor
- 2 sk. fokhagyma
- szol
- bors
- paprika (sima és füstölt)
- kakukkfű
- szója szósz
Az elkészítés módja:
Helyezze az apróra vágott burgonyát és sárgarépát az edény aljára.
A nagyobb darabokra vágott húst száraz fűszerek keverékében feltekerjük. Az érdekes ízt itt a füstölt pirospaprika adja, amely rendkívül illatos. A húst a burgonyára tesszük. A fokhagymát egész szegfűszegbe tesszük, majd eltávolítjuk, de hozzáadhatjuk apróra vágva is.
Öntsön szójaszósz és fehérbor keverékét, előre összekeverve, és adhat hozzájuk egy kis zsírt. Ne feledje, hogy ezekben a készülékekben megmarad a lé és a folyadék, mivel szinte nincs kiegyenesítés és nincs szükség további víz hozzáadására. Természetesen, ha akar, adhat hozzá egy keveset, majd készíthet mártást. Bor helyett sör is adható.
Az edényt 6-7 órán át alacsony szinten készítjük el, az órák és a fok függ a termékektől és az elkészített mennyiségtől. Általában vannak könyvek, amelyek útmutatást nyújtanak a különböző típusú termékek elkészítéséhez.
Az étel nem olyan szép megjelenésű, de biztosíthatom, hogy nagyon ízletes és illatos, valamint rendkívül egészséges.
Anelia pénzügyi diplomát szerzett, és (a főzéstől számított szabadidejében) "Gazdasági és pénzügyi elemzési szakértőként" dolgozik egy nemzetközi vállalatnál. Bár a tenger melletti városból származik, nem a tenger gyümölcsei, hanem a desszertek a legnagyobb szenvedélye.
Hozzászólások
Ne hagyja ki
Aromás pisztráng színes rizsen
Saláta körtével és lágy sajtokkal
Vegán fehérje palacsinta zabpehellyel
Friss tejben párolt sertéshús
Patatnik
Káposztás káposzta rakott
És több.
Aromás keksz csokoládé darabokkal
echo adrotate_group (2); Itt az ideje, hogy kényeztessük magunkat. Most a "Tasteland" csodálatos receptjével.
Hozzászólások
Márvány sajttorta
echo adrotate_group (2) Különféle desszertek léteznek - mindegyik önmagában egyedülálló. Újak folyamatosan jönnek létre нови
Hozzászólások
Német körtés sütemény
echo adrotate_group (2) A német konyha népszerű a helyi ételek, kolbászok, savanyú káposzta, burgonyasaláták stb. (.
Hozzászólások
Saláta töltött paprikával sajttal
echo adrotate_group (2) Kicsi koromban szerettem rágcsálni egy sajttal teli friss paprikát. Nemrég…
Hozzászólások
Megjegyzésed Mégse
Ma a legolvasottabbak
- Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén
A Vkusi.me sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .
Adatvédelmi irányelvek
Cookie-irányelvek
Milyen személyes adatokat gyűjtünk és miért?
Amikor a látogatók megjegyzéseket fűznek a webhelyhez, összegyűjtjük a megjegyzés űrlapon megjelenített adatokat, valamint a látogató IP-címét és felhasználói böngészőazonosítóját a spam felderítése érdekében.
Az Ön e-mail címe alapján egy névtelen karakterláncot eljuttathatunk a Gravatar szolgáltatáshoz annak ellenőrzésére, hogy Ön használja-e azt. A Gravatar adatvédelmi irányelvei itt találhatók: automattic.com/privacy/. A megjegyzés jóváhagyása után profilfotója nyilvánosan látható lesz számára.
Ha képeket tölt fel a webhelyre, kerülje a beépített helyadatokkal (EXIF GPS) rendelkező képek feltöltését. A webhely látogatói letölthetik és lekérhetik a helyadatokat a webhely képeiről.
Ha megjegyzést tesz honlapunkon, engedélyezheti a neve, e-mail címe és webhelye sütikben történő tárolását. Az Ön kényelmét szolgálják, ezért nem kell újból megadnia adatait, amikor újabb megjegyzést tesz. Ezeket a sütiket egy évig megőrzik.