Mandula vs. mogyoróvaj Melyik egészségesebb

A dióolajok egyre népszerűbbek, és minden család egészséges reggelijének részét képezik

A dióolajok egyre népszerűbbek, és minden család egészséges reggelijének részét képezik. Nagyszerű snack akkor is, ha a főétkezések között eszel valamit, és gyakran talál helyet a mártásokban, szószokban és még az egészséges italokban is.

Ma összehasonlítjuk hazánk két legnépszerűbb olajat - a mandulát és a mogyorót. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei, és remek egészséges választás.

Táplálkozási értékeikkel kezdjük. Ez egy evőkanál (16 g) vajra vonatkozó információ:

Mandulaolaj - 98 kalória, 3,4 g fehérje, 8,9 g zsír, 3 g szénhidrát, 1,6 g rost, 0,7 cukor

Mogyoróvaj - 96 kalória, 3,6 g fehérje, 8,2 g zsír, 3,6 g szénhidrát, 0,8 g rost, 1,7 cukor

Mindkét olaj fehérjében, zsírjában és kalóriájában hasonló. A mandulának azonban előnyt jelent a rost, amely kétszer annyi, mint a földimogyoróban. Mint tudhatod, a rost különösen fontos a rendszeres gyomor számára, a cukorbetegség kezelésében és a vér rossz vagy LDL-koleszterinszintjének csökkentésében.

---