Mandarin (Citrus reticulata) botanika

mandarin (Citrus reticulata) egy örökzöld szubtrópusi fa, amely a Rutaceae családba tartozik. Században Kínából és Japánból származott. A fa gyümölcsét mandarinnak is nevezik. Kínában "kínai réz narancsnak" hívták. A 19. században a fát Európába hozták. Csak a 20. század második felében vált népszerűvé a Citrus reticulata kereskedelmi termelése.

Mandarin eszköz

A Citrus reticulata szubtrópusi fa, 15 méteres magasságot elérve. Az ágak vékonyak, fényes, fényes, örökzöld levelekkel. A levelek egyszerűek, egymást követőek vagy ellentétesek, háromlevelűek, tojásdadok.

A színek fehérek és illatosak. 2-3-as virágzatba vannak csoportosítva. Hermafroditák. A szirmok 1,5 centiméter hosszúak. A porzószövetek száma 20-25. Tavasszal virágzik. A virágok nagy mennyiségű nektárt tartalmaznak. Emiatt a fát előszeretettel termesztik a méhészek. A gyümölcsök ősszel alakulnak ki. Az átmeneti évből származó mandarinok gyakran még a fákon vannak, amikor az új virágok virágzása megkezdődik.

A gyümölcsök ovális alakúak és 5-15 centiméter átmérőjűek. Kéregből (perikarp) és belső szegmentált puha részből készülnek. A szegmensek között apró szálas szálak vannak. 8-10 apró darabra vannak osztva. A gyümölcs magjai általában tojásdadok, tövükön lekerekítettek, keskeny és éles csúcsúak.

Mandarin terjed

A mandarinfa elterjedt trópusi, szubtrópusi és mérsékelten meleg régiókban. Toleráns az aszály és a szennyezés szempontjából. Szereti a nedvességet és a napfény által megvilágított helyeket. A mandarin termelői Kína, Japán, India, Spanyolország, Algéria, Marokkó, USA. Bulgáriában a Citrus reticulatát sok helyen amatőrök tenyésztik. A gyümölcs magjából kölcsönözhet mandarint.

A mandarin használható része

gyümölcsök;
a gyümölcs héja;
illóolaj.

A mandarin kémiai összetétele

C-vitamin, A, B1, B2, PP, D;
kalcium;
kálium;
karotin;
bróm;
terpén;
Vas;
foszfor;
fenolok és polifenolok;
élelmi rost;
fruktóz;
fehérjék;
víz;
citromsav;
A mandarin illóolajtartalma - alfa-tujon, alfa-pinén, kávé, sabinene, mircén, citrom, gamma-terpinolene, linalool, citronellal, terpineol, nerol és citral;
a gyümölcs héjának tartalma - flavonoidok, vitaminok, ásványi anyagok.

A mandarin gyógyászati tulajdonságai és alkalmazása

A mandarin nagy mennyiségű aktív metabolitot tartalmaz. Régóta használják orvosi célokra, kozmetikában és főzésben. Kínában évezredek óta használják őket.