Malawi sovány ételei - gyors és ízletes receptek

Az afrikai gyöngy középpontjában banán és tej van

Az afrikai gyöngy Malawi konyhája ínyenceknek kínál sokféle ételt banánnal, tejjel és köleskel. Ha vegetáriánus vagy, akkor ez az úti célod. Az országban ritkán főzik hússal. Az állattenyésztés a helyiek egyik fő pénzneme, a teheneket vagy kecskéket ritkán használják táplálékként. Amikor az arabok áthaladtak Malawi földjein, akkor a bennszülöttek által nagyon kedvelt pilafot örökölték, és ezt tartósan nemzeti specialitásukként fogadták el.

Banán kenyér

Szükséges termékek:

250 ml friss tej

Az elkészítés módja:

Megolvasztjuk a vajat és összekeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojást. Ezután fokozatosan adja hozzá a fennmaradó összetevőket. Formázzon süteményeket és tegye megfelelő tálcába. 160 fokon aranybarnára sütjük - körülbelül egy óra. Amikor kiveszi a sütőből, hagyja kihűlni, mielőtt kivágná.

Palacsinta

Szükséges termékek:

3 érett banán

100 g kukoricaliszt

Az elkészítés módja:

A banánt villával pépesítsük, és adjunk hozzá sót, cukrot és lisztet. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Tegyen egy kanál banánkeveréket és terítse a serpenyőbe, amíg palacsinta lesz. Aranybarnára sütjük. Előételként tálaljuk.

---