Makadámia tej az egészséges bőrért

A dió a természet egyik legcsodálatosabb alkotása, és az egyik legsokoldalúbb termék, amelyet a főzés során használnak.

Ki gondolta volna, hogy tápláló tejet készíthet két egyszerű összetevőből: vízből és diófélékből?

Míg a diótej eredendően rendkívül egészséges, ennek a receptnek van egy kis bónusa csokoládé formájában.

Ez abban az esetben van, ha rajongsz a csokoládé tejért.

A recept hihetetlenül egyszerű, de íze sokkal kifinomultabb, mint bármelyik kész analóg. A csokoládé tejünk alapjául a makadámiadiót választottuk. A Macadamia hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, különösen gazdag B-vitaminokban, E-vitaminban és PP-ben, valamint ásványi anyagokban, például kalciumban, szelénben, rézben, foszforban, cinkben, káliumban. Makadámiában magas a zsírsavkoncentráció is. Rendszeres fogyasztása csökkenti a bőrproblémákat, normalizálja a bőr színét és zsírosodását, és tápláló olajok révén javítja a haj állapotát. Az omega-3 a dió összetételében csökkenti a vér koleszterinszintjét, ami a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Összetételében a nagy mennyiségű kalcium miatt a makadámia megakadályozza az ízületek és a csontok megbetegedéseit.

1 csésze nyers makadámiadió

2 kimagozott dátum

1 hüvely vanília

1 tábla fehér csokoládéval

Az elkészítés módja:

Helyezze a diót, a datolyát és a vaníliát egy közepes tálba. Öntsön vizet, hogy teljesen ellepje az összetevőket. Áztassa 8 órán át vagy egy éjszakán át.

Lecsepegtetjük, majd a diót, a datolyát és a vaníliát turmixgépbe tesszük, 3 csésze szűrt vízzel együtt. Verjük simára. Szűrje le a tejet a cheesecloth-on, és tegye vissza a turmixgépbe.

---