Magyar sajttorta

2019.11.27. 16:00:00;

Termékek: 195 g liszt, 195 g cukor, 100 g vaj, 10 g sütőpor, 2 tojás, 500 g túró, 1 csomag. vaníliás cukor, 1/2 doboz sűrített tej, 4 evőkanál. fekszik. teljes zsírtartalmú tejföl, 50 g természetes csokoládé.

Készítmény:

1. keverék: Keverje össze a lisztet, 90 g cukrot, sütőport és vajat. Krumplipürével préselve mindent felverünk, hogy morzsák keverékét kapjuk.

2. keverék: Keverje össze a tojásokat, a túrót, a 105 g cukrot és a vaníliás cukrot. Nagyon jól verje meg őket, amíg sima keveréket nem kap.

Vegyünk egy körülbelül 25 cm átmérőjű formát, és fedjük le alját sütőpapírral.

Az első keveréket osszuk három részre, a másodikat két részre.

Öntse őket a tepsibe a két keverék felváltva - kezdje az 1. keverékkel, és ezzel fejezze be újra.

Hozzáadhat mazsolát a túróhoz.

Helyezze a formát egy 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 50-60 percig.

Keverjük össze és jól verjük fel a tejfölt és a sűrített tejet. Külön tálban, vízfürdőn olvasztjuk meg a csokoládét.

Vegye ki a kész sajttortát a sütőből, és azonnal öntse rá a tejszínt. Öntsük a tetejére az olvasztott csokoládét. Fogpiszkáló vagy fa nyárs segítségével mintákat készíthet a tortán.

Hagyja a sajttortát szobahőmérsékletre hűlni, és tegye a hűtőbe, amíg teljesen kihűl. Csak ezután távolítsa el a formából.

---