Magyar gombaleves

Termékek:

• 4 evőkanál vaj
• 2 csésze apróra vágott hagymát
• 500 g friss gomba apróra vágva
• 2 teáskanál kapor
• 1 evőkanál paprika
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 csésze gombaleves
• 1 csésze friss tej
• 3 evőkanál liszt
• 1 teáskanál só
• ízlés szerint fekete bors
• 2 teáskanál citromlé
• ¼ csésze petrezselyem, apróra vágva
• ½ pohár tejfölt

Készítmény:

A vajat megolvasztjuk egy nagy lábosban. 5 percig pirítsunk benne hagymát. Hozzáadjuk a gombákat és még 5 percig pároljuk őket. Hozzáadjuk a kaprot, a pirospaprikát, a szójaszószt és a húslevest. Csökkentse a hőt, és fedő alatt 15 percig főzze.

---