Magok - hasznosak vagy károsak
Puls.bg | 2009. szeptember 16 4
Ne vigyük túlzásba a magokat, olyan tanács, amelyet gyermekkorunkban legalább egyszer hallottunk, a vakbélgyulladás veszélye miatt.
Kiderült, hogy a napraforgómag nem befolyásolja a vakbélgyulladást. Ehelyett károsítják a fogakat. A magok állandó hámlása hatással van a fogzománcra, amely később a fogszuvasodás megjelenéséhez vezet.
A napraforgómag fogyasztásának másik problémája, hogy magas kalóriatartalmú élelmiszer-termék - 100 g mag 520 kcal-t tartalmaz. Ez egyenértékű több mint 200 g kenyérrel, kb. 100 g csokoládéval, kb. 200 g sertéskarajjal.
A magfogyasztás problémát jelent a túlsúlyos emberek számára, ha túlzásba esnek. De a magas kalóriatartalom mellett a napraforgómag is nagyon hasznos. A magok a telítetlen zsírsavak gazdag forrása, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet a vérben, és erősítik a szívet és az ereket.
A napraforgómag tartalmaz:
- E-vitamin - megakadályozza a korai ráncok és a szívrohamok kialakulását.
- A-vitamin - a bőr számára és a jó látáshoz szükséges vitamin.
- B-vitaminok - amelyek jelentős szerepet játszanak a depresszió és az álmatlanság megelőzésében.
- D-vitamin - szükséges a csontok szilárdságához és a szervezet kalcium felszívódásához.
- Cink - ennek köszönhetően élvezhetjük az arc friss megjelenését, egészséges haját és körmét, valamint jó immunitást.
- A magnézium - hasznos a szív és az idegrendszer aktivitására, kihat az izomképződésre és a vérnyomás normalizálására.